Folkodlarna

Efter tre år av många fina eskapader i Europa så har resan kommit till sitt slut. Vi har lärt oss mycket och många nya vänner har vi fått. Men inte bara det!! Vi lovade ju att komma med en Handbok med bästa verktygen för att försöka skaffa oss en mer hållbar livssituation i städerna. Och här är den!!!!!!

I tisdags kväll hade vi ju som bekant ett litet seminarium angående vår resa till Rotterdam. Det var överraskande många som dök upp. Vi tänkte oss att det kanske skulle komma runt fem nu sådär i semestertider men att det skulle dyka upp 15 nyfikna. Det hade vi inte alls räknat med, det blev till att gå och köpa mer fika bröd helt enkelt! Vi började med att gå igenom resan trädgård för trädgård och så avslutade vi med en liten workshop i Mindmapping (tankekarta). Alltså den metoden som vi fick lära oss av från Holländarna.

Vi delade in alla i fyra grupper och så förklarade vi hur den här versionen av Mindmapping funkar:

1. En har ett blankt papper. Där skrev vi ned ämnet för tankekartan. Vi valde att ha ämnet ”hur vi ska kunna interagera mer med bagisodlarna”

2. Alla får varsina papper. På dem ska en skriva ned olika förslag på hur det ska åstadkommas. Och alla måste vara tysta under denna första del.

3. Nu ska en byta papper med varandra och en får sätta stjärnor på de förslagen som en tycker är bäst. Men en får bara använda tre stycken stjärnor totalt. Detta ska också hända under tystnad.

4. Och nu får en prata! Vilka förslag fick mest stjärnor? Alla grupper fick berätta för de andra grupperna om vilket förslag som fick mest stjärnor.

Och nu har vi en massa bra förslag på hur vi ska samkväma med grannodlingarna i orten. Bra med tankekartor!!!

Andra helgen i Maj var det dags igen! Vi åkte ett gäng till Rotterdam för att bekanta oss med några av deras stadsodlingar, Abela heter organisationen som var vår värd. Det är en jäääättestor organisation och de är inblandade i massor av odlingsprojekt i Rotterdam. Vi besökte 12 olika projekt. Alltifrån stadsodlingar till nästan 50 åriga skolträdgårdar. Men som sagt, det fanns nästan 200 stycken odlingar runt om i Rotterdam, men vi fick besöka ett urval.

Vi tänkte ha en bildvisning från resan och berätta mer utförligt om de olika trädgårdarna samt ha en liten workshop i mindmapping i nästa vecka.

Så välkomna till Tre portars matsal den 9 juni klockan 18.00. Vi bjuder på fika och samkväm!! 

Hej allihopa! Vi har varit så upptagna med att vara på lotterna så uppdateringarna har kommit på efterkälken.. I I slutet av April var det städdag på hela Skarpnäcksfältets koloniområde. Vi var några där från Folkodlarna och hjälpte till. Fick också reda på att det är upp till var och en som har lott att fixa grusgången, mellan lotterna OCH den nere vid staketet. Så det har vi gjort de senaste lördagarna och söndagarna. Fixat grusgången och ordnat en gång med plattor, så att det är lättare att ta sig in med rullstol!!

Sen har vi också målat och skrivit info på våra fikabord så att det ska vara lättare att hitta till Folkodlarnas lotter..

Och så ses vi antingen på lördagar ELLER söndagar från klockan 14.00! Lättast är att gå med i listan, så får en veta mer exakt vilken dag det blir. Det går såklart att komma vilken dag en vill men vill en vara där när det är lite fler så är det helg som gäller..  Nu i helgen tex ses vi på söndag! Avslutar med bild på vårt fina äppelträd <3

Vi har börjat smyga oss in på kolonilottsomrädet. En känner sig nästan som tjuv när en var där i mitten av mars, alldeles själv. Det finns en plan för året och vi har kommit på att inte ta på oss för mycket jobb nu när vi är så få. Fokusera på små ytor och sen succesivt ju fler vi blir, gräva upp fler ytor.

I mars började vi med att gräva upp en bädd och fylla på med kompost i de båda pallkragarna som står på lotterna närmast vägen.

Och mitt i alltihopa var det såklart dags för det obligatoriska fikastunden som vi alla suktat efter hela vintern.

Nu i April har vi startat med vårat försök att rullstolspassa lotterna. Vi har hittat betongplattor som vi lägger som en gång bredvid pallkragarna till en ny fika plats, i skydd av ett träd, där det blir naturlig skugga framåt eftermiddagen. Och så blev det en till bädd grävd på i samband med gången som nu snart har en färdig kant runt.

Vi kommer fortsätta att ses på lördagarna, från två och framåt. Ibland kan det hända att vi är där på söndagarna också!

Vi ses i vårsolen!!

Några tappra syrare samlades i ett slaskigt januaristockholm. Alla hade olika recept och grönsaker och vi satte snabbt igång. Vi började med att tvätta händerna, och sedan grönsakerna. Burkarna steriliserades genom rinnande hett vatten och varmluftsugn. Let’s begin sa vi och tog knivarna i högsta hugg!

Vi hackade vitkål/salladskål, skalade morötter och rev ner i stor bunke.

Sen till smaksättning hackade vi chili, ingefära och skalade vitlök och klöv i bitar.

Dags att knyta nävarna! Vi blandade grönsaker med kryddorna och sist men inte minst så ska saltet i. salt utan jod. Sen var det bara att boxa på tills allt vätskar sig.

Efter ungefär tio minuter hälldes allt i burk. Näven knöts igen för att se så att vätskan täckte!

Sen vare färdigt! Nu står burkarna och kimchiar till sig i 72 timmar i rumstemp.

Recept till 1 l burk
1/2 salladskål
2 morötter
en bit ingefära
4 vitlkösklyftor
chiliflingor
1 msk salt

I september hade vi besök av LearnAct gruppen! Vi planerade och bestämde oss för helgen den 5-7 september. Platsen blev Bergholmstorpet. Det var svårt att hitta någon bra vägbeskrivning till torpet så det slutade med att vi blåste upp ballonger och satte upp längs vägen.

Vid tre halv fyra var alla 15 personerna på plats på torpet. Folkodlarna hade dukat upp med välkomstsnacks och fika. Vi körde en snabb introduktion och så fick alla berätta vilken grupp de tillhörde och hur många resor de varit på. Efter det så fick Magdalena, som är med i Folkodlarna, berätta om Bergholmstorpet och dess historia. Och vad den har för inblandning och bidrar med. Så gick vi runt i torpet och i trädgården.

Sedan hade vi del 1 av den personliga utvärderingen. När vi var i Zürich så bestod den av ett träd som en skulle sätta dit olika lappar med ens rädslor, förhoppningar och förväntningar på mötet. Så vi frågade om vi fick använda den på vårt möte men med en annan twist. Och då blev det en kompost, och de olika lapparna var formade som maskar, löv och gråsuggor. Det blev en mycket fin kompost må jag säga!!
När alla hade satt dit sina lappar så packade vi ihop oss och begav oss till Folkodlarnas kolonilotter. Där berättade Magdalena på tyska och en ur den Zürichka gruppen översatte till engelska så att vi också kunde förstå. Efter det gick vi vidare till Matparken där Sara Wallin berättade om hur Matparken startades och hur den drivs nu. Det som nästan alltid dyker upp under våra möten är hur vi ska få folk att stanna kvar i odlingarna och inte bara bli slentrian besökare. Vi diskuterade länge och väl.

Runt sju-tiden fick jag ett sms om att maten var färdig! En av våra folkodlare ställde upp och lagade en festmåltid till våra besökare. Det var härligt på ett annat vis också eftersom det bara blev runt hörnet, så våra utsvultna vänner behövde bara gå några steg. Och stegen bar till kollektivhuset Tre Portar. Där de flesta av våra medlemmar också bor. Efter en välförtjänt middag och en kort introduktion till kollektivet så avslutade vi kvällen och sa god natt till våra gäster som skulle tillbringa natten på Skanstull hostell.

Dag 2.
Lite sen frukost i kollektivet. Sedan började vi prata om vår slut publikation som vi ska göra tillsammans. Vi delade in oss i respektive land och varje grupp fick tjugo minuter på sig att diskutera hur vi skulle lägga upp handboken. Sedan fick alla presentera och visa vad de hade tänkt och vi hade väl alla tänkt likadant så det var ju skönt.

När alla toalettbesök var avklarade så var det dags att besöka Bagisodlarna och titta på deras skogsträdgård. Många tankar dök upp och fina samtal. Vi hade verkligen tur med vädret också, strålande sol och varmt. Vi gick en sväng för att titta på några andra odlingar som bagisodlarna också tog hand om och hamnade lite utanför våra tidsramar men det gick bra ändå

Efter det åkte vi vidare längs linjen och steg av på Skanstull för att ta oss ned till det gamla spåret. Trädgård På Spåret var nästa anhalt. Där blev det lunch, vi hade hyrt in fantastiska Vegan Soul Train och de bjöd på en mycket god lunch med efterrätt och kaffe. Av en slump så dök en av organisatörerna upp och vi fick en pratstund och den berättade om hur de startade och hur de lyckas hålla sig vid liv genom medfinansiärer och reklamuppdrag.

Sedan tillbringade vi resten av dagen på Stadsodlarfestivalen i Fatbursparken. Det var mycket uppskattat.

Dag 3.
Sista dagen! God frukost i kollektivet. Började nästan direkt efter med mjölksyrningskursen. En av våra medlemmar är mycket duktigt på detta så vi hade hyrt in henne för denna workshop och det märktes att det var det här som folk hade längtat efter. Att få göra något med händerna. Alla fick fylla varsin burk och ta med hem till resp. land.

Det blev ett gäng som fick göra kimchi och ett gäng som fick göra inlagd gurka. Efter det var det dags för lunch och under efterrätten gjorde vi del 2 i den personliga utvärderingen. Då fick alla hitta sina lappar och skriva ned på ett papper om de infriades eller ej. Så tog vi ett gruppfoto och avslutade mötet med att bestämma när vi skulle ses igen på Skype och när vi ska ses på sista mötet i Holland. Det blir troligtvis i Maj.
Spännande!!!

Våren 2013 gick folkodlarna med i ett EU-projekt. Enkelt beskrivet så går det ut på att vi, tillsammans med tre andra länder, har fått pengar av EU för att besöka olika stadsodlingsprojekt i respektive land. Inspireras och lära oss av varandra, hur en kan starta en odling och vad för bakslag som kan hända. Men också positiva saker, som hur en lär känna folk i sin stadsdel, lär varandra att göra den bästa komposten eller bara ha det kul tillsammans. Jag känner att vi har inte uppdaterat så mycket om det här projektet på hemsidan, mestadels för att när en har varit och rest så blir en så slut så en orkar inte sätta sig vid datorn och ge en rapport. Men nu finns det lite tid över. Så jag hoppas att ni inte är alltför besvikna över den sena rapporteringen

I höstas åkte vi på vår första resa. Det blev till Berlin, i Tyskland. Där besökte vi bland annat Prinsessinengarten, en av Berlins mest kända stadsodlingar. Men vi besökte många små också. Som G13, en odling i Kreuzberg (vi var bara i den stadsdelen faktiskt) som låg på en gammal fotbollsplan som var inklämd mellan några hus. Vi bodde på ett hostel som var ekovänligt och åt frukost ihop med alla borta vid floden där de hade fått låna en ateljé som också var ett båthus.

En viktigt detalj i det här projektet är att varje land (det är Tyskland, Schweiz, Holland och Sverige) ska ha en metod. Som någon grej som en använder mycket i sin odling, som en tänker gör att mer människor vill hänga där. Eller som bara skapar mer intiativ att starta fler odlingar. Berlins metod var en Open space workshop.  Open Space-metoden är en mötesform som gör det möjligt för individer och grupper att bli mer effektiva i en föränderlig omvärld. Mötesformen skapar förutsättningar för individer och organisationer att nyttja sin fulla potential. Open Space-metoden lockar fram de kunskaper, erfarenheter och förmågor till nyskapande i organisationen som förblir gömda i mindre öppna processer.  http://openspaceconsulting.com/om-open-space-metoden

Det var väldigt spännande! Vi hade en egen Open-space workshop i den 12 januari i Bergholmstorpet där vi berättade om vår resa och avslutade med workshopen. Det var peppigt!

Och nu i våras åkte vi på vår andra resa. denna gången till Zürich, Schweiz. Det var också jättekul. Vi besökte Stadiumgarten, som är en stadsodling belägen på en nedlagd stadium. De hade en skatepool, en bouldersten, två pizza ugnar och massa fina odlingar. Deras metod var att göra en väldigt speciell kompost. Vi ska genomföra en sådan workshop i sommar eller till hösten. Då är ni välkomna till lotterna!

Lördagen den 6 september är det ju stadsodlarfestival  http://www.pepparochpumpa.se/festivalplan.pdfoch just den helgen har vi så lägligt bestämt att det är dags att LearnAct ska komma till Sverige. Om du känner att du vill hjälpa till på något vis, kanske laga mat, eller diska eller skulle kunna tolka svenska till tycka bra så hör av dig på vår mail. Vi vill ha all hjälp vi kan få Och det vi vill ha hjälp med är alltså inte till festivalen utan till att göra helgen så bra som möjligt för de 15 personer som kommer på fredagen den 5 och åker hem den 7 igen!!

Kom och fixa cykeln tillsammans. Läs mer på http://levandeskarpnack.se/cykelfixardag-i-matparken